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2023-09-25
16538“中國(guó)酒業(yè)工匠之星”榮譽(yù)稱號(hào)獲得者，陜西省“杜康酒釀造技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最美傳承人，陜西省糖酒副食流通協(xié)會(huì)代表、陜西白水杜康酒廠股份有限公司總經(jīng)理兼總工程師李英俊以專業(yè)評(píng)委身份應(yīng)邀參加本次大獎(jiǎng)賽。
國(guó)際烈酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽創(chuàng)立于2019年，首屆賽事便填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)由中國(guó)人自己發(fā)起并擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)酒類專業(yè)賽事的空白，并在品評(píng)體系上創(chuàng)建了符合中國(guó)人習(xí)慣，具中國(guó)特色的烈酒評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)；大獎(jiǎng)賽以酒為媒，跨領(lǐng)域辦賽，特色鮮明、主題突出，呈現(xiàn)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與西方的文化融合之美，已成國(guó)際頂級(jí)賽事。
李英俊出生于酒祖故里渭南白水。他自幼勤奮好學(xué)，經(jīng)過十年寒窗，以優(yōu)異的成績(jī)，考上江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)院。為實(shí)現(xiàn)周恩來總理“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”美好愿望，他自畢業(yè)后一直在陜西白水杜康酒廠工作，這一干就是40年。
多年來，陜西白水杜康酒廠股份有限公司總經(jīng)理兼總工程師李英俊一直從事釀酒技術(shù)工作，從釀酒工到技術(shù)員，從部門負(fù)責(zé)人到廠技術(shù)總負(fù)責(zé)，他一直在刻苦鉆研技術(shù)，理論結(jié)合實(shí)踐，不斷掌握和傳授杜康釀酒技藝。
通過四十年的不懈努力，他取得了顯著的業(yè)績(jī)，曾被評(píng)為渭南地區(qū)新長(zhǎng)征突擊手、白水縣“青年科技十佳”榮譽(yù)稱號(hào)、多年被評(píng)為縣先進(jìn)科普工作者?，F(xiàn)為渭南市市管拔尖人才及市百名企業(yè)人才。2020年被評(píng)為全國(guó)工匠之星及渭南市最美傳承人。
豐富的經(jīng)驗(yàn)、靈敏的感官、精湛的技藝，讓李英俊在白酒的品評(píng)、酒體的研發(fā)等專業(yè)技能方面的表現(xiàn)尤為突出，備受行業(yè)關(guān)注。本次成為國(guó)際烈酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽專業(yè)評(píng)審團(tuán)的一員，這份責(zé)任的背后，既是中國(guó)酒行業(yè)對(duì)他個(gè)人實(shí)力的認(rèn)可，更是對(duì)陜西白水杜康匠心傳承的認(rèn)同與贊許。
未來，陜西白水杜康將繼續(xù)在人才培養(yǎng)上持續(xù)發(fā)力，堅(jiān)守釀造初心，守正創(chuàng)新，復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”的發(fā)展使命，持續(xù)打造“老百姓愿意喝、喝得起”的中華歷史名酒，不斷追求更高品質(zhì)，推動(dòng)公司更快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
