陜西白水杜康多方向推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

8月21日， 陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司總裁王勇盛帶領(lǐng)銷售人員等一行前往李渡酒廠參觀、學(xué)習(xí)，一探元代燒酒作坊的遺址，感受千年古鎮(zhèn)文化，品味李渡佳釀，從而領(lǐng)略深厚的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特的酒文化。

據(jù)了解，李渡酒其釀造技法，始于元?dú)v經(jīng)五代，釀酒技藝已載入《江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務(wù)院授予 “全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，是中國時(shí)代最早、遺址最全、遺物最多、時(shí)間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，并沿用至今。

在講解員的帶領(lǐng)下，總裁王勇盛一行在李渡元代燒酒作坊遺址觀看了李渡高粱酒宣傳片，參觀了朱德革命事跡陳列館、國寶元明清古窖群、李渡百年封壇酒庫等地，對國寶李渡酒業(yè)的發(fā)展歷史、企業(yè)文化等都有深入了解。

參觀結(jié)束后，雙方就企業(yè)發(fā)展及未來規(guī)劃進(jìn)行了分享交流。這次李渡之行中，不僅僅是一次簡單的參觀學(xué)習(xí)，更是一次深入了解和感受釀酒歷史、文化的機(jī)會。希望雙方能進(jìn)一步加強(qiáng)交流，發(fā)揮各自優(yōu)勢，整合優(yōu)勢資源，繼續(xù)傳承與發(fā)展中國酒文化，凝心聚力，為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

8月17日，“論道大國清香，譜寫復(fù)興華章”2023中國清香型白酒企業(yè)家鄭州對話會，在鄭州國際會展中心會議中心舉辦，集團(tuán)副總裁商景楓受邀參加，與來自行業(yè)組織、行業(yè)專家、清香酒生產(chǎn)企業(yè)、酒類銷售企業(yè)的相關(guān)人士齊聚一堂，共同探討清香白酒的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，以實(shí)現(xiàn)中國清香型白酒行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

本次會議有兩個議題：一是當(dāng)下的“清香熱”是真風(fēng)口還是炒作？二是在行業(yè)新的調(diào)整期，清香酒復(fù)興的痛點(diǎn)是什么？對此，與會人士各抒己見，暢所欲言。

集團(tuán)副總裁商景楓分別就兩大熱門議題展開了深入討論。商總表示，是不是風(fēng)口，關(guān)健在做，不做就是個形式，做了才能落到實(shí)處。清香酒有歷史、有文化，但是目前清香酒企業(yè)對消費(fèi)者的培育比較滯后。有個迫切的問題是，清香酒企業(yè)應(yīng)該抱團(tuán)取暖，守正創(chuàng)新，為清香酒品類發(fā)展積極貢獻(xiàn)力量。

白水杜康·十三朝老清香酒是汲取天賦甘美的富鍶礦泉水，承襲白酒鼻祖杜康的千年釀酒遺方，結(jié)合現(xiàn)代工藝，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、豌豆、小麥和高粱為原料，采用土窖續(xù)渣法發(fā)酵，經(jīng)酒海貯存后的清香型白酒，產(chǎn)品兼有濃、醬白酒的優(yōu)點(diǎn)，國家級白酒專家綜合感官品評論為：微黃清亮透明，陳香醇香醬香協(xié)調(diào)幽雅，口味醇厚豐滿，后味悠長，空杯留香持久，風(fēng)格獨(dú)特，具備高端白酒質(zhì)量水平。而我國的清香酒一直是世界著名的六大蒸餾酒之一，那么擁有“中華老字號”、“巴拿馬國際博覽會金獎”等諸多榮譽(yù)的白水杜康酒，為成功入選創(chuàng)造了高品質(zhì)條件。

會上，與會嘉賓們還就如何提升清香型白酒的品質(zhì)、如何拓展市場渠道、如何加強(qiáng)品牌建設(shè)等問題進(jìn)行了深入探討，最后在一片熱烈的掌聲中，本次對話會圓滿結(jié)束。